【陕西凤凰神泉柳林酒】分享:为啥市面上的白酒大多是42、52、53度?哪种度数的白酒口感更好?
对于白酒,相信大家都不陌生,可以说,它就是我们身边最普遍的一种酒精饮品,有着近千余年的历史,而且在我们身边,关于白酒的话题也一直没有间断过,不管是谁,多多少少都喝过酒,甚至在我们身边还有很多与酒有关的小故事。
但是不知道大家有没有发现,我们身边所接触的白酒,大多都是42、52、53度的,极少出现其它度数,这是为什么呢?到底哪种度数的白酒口感更好呢?
关于这个问题,笔者也进行了一番深入调查,并且还请教了业界行家,根据行家的一番讲述,终于搞清楚了,建议爱喝酒的了解!
市场对于42、52、53度的白酒需求量大
首先就是因为市场上对于42、52、53度的白酒的需求量大,喜欢喝这几种度数白酒的酒友们比较多,而且大家也都比较适应这个度数的白酒,市场需求大,商家肯定就会大批量的制作,所以市面上出现的就多了。
42、52、53度的白酒适口性强
再说,42、52、53度的白酒的适口性也比较强,更好喝,酒体也更加稳定,在现在的白酒圈中,42度的白酒就算是低度的白酒了,而低于42度的白酒,它的口感就比较寡淡了,喝起来没有味道,酒分子也不够稳定。
而对于53度以上的高度酒,喝起来会有灼烧感,甚至会辣口,刺激性非常大,也不好入口,所以基本上很多人都受不了。
常见香型对应的这3种度数
最主要的还是因为这几种度数的白酒刚好是我国最常见的几种香型**的度数,比如:
酱酒一般情况下都是53度
清香型白酒基本也都是以42度和53度为主
浓香型白酒普遍都是52度或者42度,极少数是50度
兼香型白酒则是以42度或者45度的白酒为主
更何况这几种度数的白酒也比较好喝,所以备受酒友们喜爱,而且一款好酒,不仅需要精心的酿制,还需要岁月的沉淀,更需要“老前辈”的带领,所以市面上的白酒就慢慢的向这3个度数靠拢,就比如下面这一浓一酱,都是白酒圈中权重很高的酱香和浓香的代表,看看你都喝过没有?
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